长白山纯种梅花鹿，为国家二级保护动物，本鹿庄推出的梅花鹿美食,鹿肉有滋补作用和肉质、口味在兽类中堪称上品，高蛋白、低脂肪、含多种维生素，巴马香猪源于广西巴马瑶族自治县，世界长寿之乡的长寿村。该猪以野外放养为主，以野菜叶、根、果为食、渴了喝山泉水，日升而出、日落而归。肉质清香甘甜、油而不腻，补钙养颜，营养丰富。
梅花鹿火锅套餐：
举人梅花鹿宴(鲜活国药鹿骨汤底 )：188元/席(适合4-6人用)
菜式:鲜鹿腩、鹿红、鹿丸、鹿片、冬瓜、杂姑、杂菜　

进士梅花鹿宴(鲜人参鹿骨汤底 )：268元/席(适合6-8人用)
菜式:鹿排、鹿腩片、鹿杂、鹿红、鹿筋肚、鹿丸、支竹、冬瓜、杂姑、杂菜　

状元梅花鹿宴(虫草花鹿骨汤底 )：368元/席(适合8-10人用)
菜式:鹿腩、鲜鹿片、鹿红、鹿丸、鹿筋肚、鹿杂、鹿排、冬瓜、鲜淮山、杂姑、支竹、杂菜

宫廷梅花鹿宴(灵芝鹿骨汤底 )：488元/席(适合10-12人用)
菜式:鲜鹿筋、鹿腩、鹿片、鹿红、鹿丸、鹿肚、鹿杂、鹿排、鹿腰心、冬瓜、鲜淮山、杂姑、支竹、杂菜

御用全鹿宴(土茯苓龟鹿骨汤底 ）鹿茸酒（半市斤)：698元/席(适合10-12人用)
菜式:鲜鹿筋、鹿腩、鹿片、鹿红、鹿丸、鹿肚、鹿杂、鹿排、鹿皮、鹿腰心、鹿心顶、冬瓜、鲜淮山、杂姑、支竹、杂菜

经典全鹿宴：（送鲜人参鹿骨养颜汤）：198元/席(适合6-8)人用
菜式: 鹿汁上汤时蔬、野蘑扣鹿腩、荷香蒸鹿肉、铁板鹿杂、滋补浸鹿丸、韭菜浸鹿红

金牌全鹿宴：（送虫草花鹿滋补汤，鹿血酒半斤）：298元/席（适合　8-10人用）
菜式：鹿汁上汤时蔬、野蘑扣鹿腩、鲍汁扒鹿筋、白萝卜炆鹿排、铁板鹿杂、滋补浸鹿丸、荷香蒸鹿肉、韭菜浸鹿红

帝皇全鹿宴：（送春虫草灵芝鹿骨汤、鹿血酒一斤）：498元/席(适合8-12用)
菜式: 炒时蔬、鹿汁上汤时蔬、虫草花蒸鹿腰心、野蘑扣鹿腩、铁板鹿杂、鲍汁扒鹿筋、七彩鹿皮丝、滋补浸鹿丸 、姜汁酒干扁鹿腰、宫廷飘香鹿排 、荷香蒸鹿肉 、豉汁炒鹿肚、韭菜浸鹿红